扬州“稻虾共舞”模式：生态与经济的双赢密码
在叶城县夏合甫乡兰干巴格村，村民李进军的100亩稻虾田里，插秧机正将嫩绿的秧苗精准植入浅水区，行距严格控制在25厘米，为水稻分蘖留出充足空间。这一幕不仅是现代农业技术的生动展示，更是扬州市近年来推广“稻虾共舞”模式的缩影——一种将水稻种植与小龙虾养殖相结合的创新农业实践，正以生态与经济的双重优势，成为乡村振兴战略中的关键抓手。
生态与经济的双赢密码
“稻虾共舞”模式的核心在于构建互利共生的农业生态系统。水稻为小龙虾提供遮荫和栖息环境，而小龙虾的排泄物则成为天然肥料，减少化肥使用。据研究数据，与传统养殖相比，稻田生态养殖小龙虾的净收益每公顷高出27,060元，同时水体中的化学需氧量、铵态氮、总磷和总氮含量显著降低，相当于为农田安装了一套“天然净化系统”。这种“一田两用”的模式，不仅让农民的钱袋子鼓了起来，还让土地呼吸得更轻松。
从政策蓝图到田间地头
扬州市委市政府将“稻虾共舞”纳入乡村振兴三大工程，作为全市“新十件大事”之一重点推进。从市委七届五次全会首次部署乡村振兴战略，到七届七次全会明确生态农业路径，政策链条的闭环设计为模式推广提供了坚实支撑。在具体实施中，政府通过技术培训、资金补贴和基础设施升级，帮助农户突破养殖技术瓶颈。例如，标准化插秧行距控制、水质监测设备普及等细节，都体现了科技对传统农业的精准赋能。
数字背后的农民笑脸
全国数据显示，2020年小龙虾稻田养殖面积达1892万亩，占养殖总面积的86.6%，产量突破206万吨。在扬州，这一模式的规模化应用更催生了“虾农”新群体。以往单一种稻的农户，如今每亩地可增收3000元以上，相当于多收了一季“水下黄金”。一位参与项目的农民感叹：“以前种地靠天吃饭，现在稻田里养虾，就像开了个‘活期存折’，随时能取现。”这种经济效益的跃升，直接带动了农村消费升级和青年返乡创业潮。
绿色农业的未来启示
“稻虾共舞”的深层意义，在于重新定义了农业的价值维度。它不仅是经济账，更是一本生态账：每减少1毫克化肥流入水体，就为子孙后代多存下一滴清水。扬州的经验表明，乡村振兴不能靠“竭泽而渔”，而需通过生态引领实现“水活鱼跃”。正如一位农业专家所言：“当稻田里既有稻香又有虾跳，我们就找到了人与自然的最大公约数。”
眼下，扬州正将这一模式向智慧农业方向升级。通过物联网技术实时监测水质、开发稻虾轮作新周期，甚至探索“虾稻米”品牌溢价，每一步创新都在拓宽农业的边界。这场“稻”与“虾”的共舞，已然跳出了农田，舞向了更广阔的乡村振兴舞台。